Zutatenliste: (für ca. 3 Portionen)

• 300g Seidentofu
• 3EL Haferflocken
• 6EL Sojamehl
• 6EL Hafermilch (mit Alge)
• 3/4 TL Zwiebelpulver
• 3/4 TL Knoblauchpulver
• 1TL Rauchpaprika
• 1TL Kurkuma
• 1/2 TL Kala Namak
• 1/2 TL Salz
• Für die Füllung:
• 2 rote Zwiebeln (angebraten)
• 100g Spinat (frisch)
• 100g Cocktailtomaten

Rezept:

Zutaten für das “No Omelette” in den Mixer geben und zerkleinern. Dann einer mit Pflanzenöl benetzten Pfanne, 2-3 Minuten anbraten.

Vorsichtig wenden und erneut 2-3 Minuten anbraten.
Anschließend nach belieben Füllen.

Guten Appetit 💚✌️