Ich begann, alte Lieblingsspeisen neu zu interpretieren und entdeckte die Vielfalt dieser Ernährungsform. Ich ernährte mich dann vollständig pflanzlich und meine Verdauungsprobleme verschwanden wie durch Zauberei. Ich dachte immer, meine Genetik sei für meine Figur verantwortlich, denn nach vielen gescheiterten Diäten war das für mich die logische Schlussfolgerung. Aber ich wurde eines besseren belehrt. Die Ergebnisse waren sichtbar: Innerhalb von einem Jahr verlor ich 23 Kilogramm und hatte das erste Mal in meinem Leben einen definierten Sixpack mit 30 Jahren. 

Nach dem Umstieg auf eine vollwertige pflanzliche Ernährung fühlte ich mich großartig und dachte, „jeder sollte das erleben dürfen“. Ich erkannte, dass der menschliche Körper nicht unbedingt tierische Produkte zum Überleben braucht, sondern dass viele Krankheiten durch den Überkonsum von tierischen Produkten verursacht werden. Um meine schwangere Frau und unser kommendes Kind gut zu versorgen, absolvierte ich ein Studium zum veganen Ernährungsberater (657 Stunden) bei der Ecodemy. 

In der zweiten Schwangerschaft meiner Frau absolvierte ich auch die Weiterbildung „Vegane Ernährung für Mutter und Kind“ (180 Stunden), da ich meine Leidenschaft für dieses Thema gefunden hatte.